Categorieën
Delicatessen /
Kazen /
Lasostè
(artikelnr: KA019)
VergrootDeze typische kaas is gemaakt van 100% rauwe geitenmelk! Deze bijzondere Piëmontese kaas wordt gerijpt onder een korst van fijn gekruimelde hazelnoten IGP uit Piemonte en amandelen! Voor de fijnproevers is deze een van de meest exquisiete geiten kazen ter wereld! een zeer bijzonder slow food product!
De maak is licht zoutig en heel fris, mineraal, pikant en schenkt zeer lange smaak beleving
Kooktip:
Geschaafd in dunne velletjes op een bruschetta met truffel saus Tartufona of op een pasta met een saus van gebakken broccoli en saucijzen!
Wijntip:
DOCG Barolo Zonchera Ceretto 2004
