Categorieën
Delicatessen /
Kazen /
Brà duro DOP
(artikelnr: KA030)
VergrootHarde kaas van rauwe koemelk gerijpt in Bra (Piemonte) gedurende 4 maanden. Intense smaak met plezierige fruitige (perzik) nuances. Heerlijk om een pasta, risotto of groente gerechtmee te kruiden! Absoluut een aanrader om deze kaas ook eens te gebruiken om gerechten in de oven te gratineren.
Kooktip:
Gebruik de kaas geschaafd op een uiensoep of een pompoenensoep die licht met tijm is gearomatiseerd!
Wijntip:
DOC Lombardia Chiaretto del Garda Bresciano 2010 Cà dei Frati
