Categorieën
Delicatessen /
Vleeswaren /
Prosciutto di Norcia IGP
(artikelnr: VW005)
Vergroot
Deze bijzondere ham uit de regio Umbria is wettelijk gerijpt voor minimaal 1,5 jaar en wordt geaffineerd onder een laagje van peper en zout. Deze ham is uniek in de wereld van de Italiaanse vleeswaren want is de enige ham die zoutig en zoet is in zijn smaak!
Kooktip:
Bewerkt in de vulling van de tortellini al prosciutto.
of
Rolletjes prosciutto di Norcia met een vulling van gebakken bos paddenstoelen, geserveerd met een truffelsaus tartufona.
Wijntip:
Doc Veneto Lugana Cà dei Frati 2007
