Categorieën
Delicatessen /
Vleeswaren /
Bresaola punta d'anca
(artikelnr: VW020)
Vergroot
Deze Bresaola punta d'anca is een vleeswaren die van rundvlees wordt gemaakt. De unieke smaak van deze ham wordt verkregen door het speciale productie proces. Het vlees wordt gedroogd en gepekeld en is gekruid met verse bergkruiden. Perfect voor carpaccio of voor een verassend aperitief!
Kooktip:
Carpaccio di Bresaola met paddenstoelen, Parmigiano en truffelsaus "tartufona"
Wijntip:
Doc Barbera d'Asti Franco Mondo 2009
