Acacia honing uit Piemonte.
Kooktip:
in combinatie met een kaasplankje met deze soorten kaas:
-Asiago d'Allevo
-Bra duro vecchio D.o.p.
- gorgonzola D.o.p. 200 dagen gerijpt
Wijntip:
met dessert wijn zoals Picolit 2003 Le vigne di Zamò