Categorieën
Delicatessen /
Balsamico Azijnen /
Aceto tradizionale di Modena Manicardi extravecchio
(artikelnr: BA008)
VergrootBalsamico die gemaakt is van 100% gekookt wijn most en voor 25 jaar is gerijpt in houtvaten.
Gekookte druiven most, wijnazijn en gelagerd op houten vaten.
Minstens 25 jaren heeft deze Balsamico gerijpt in houten vaten op de zolder van het eeuwenoude familiebedrijf Acetaia Manicardi. Zijn lange natuurlijke rijping heeft deze balsamico een intens diepe en perfect in balans zijnde smaak opgeleverd. Deze balsamico is perfect in combinatie met gegrilde vleessoorten en oude kaassoorten zoals Pecorino en Parmigiano Reggiano (parmezaan) Ook over ijs, fruitsalade en aardbeien.
