Deze zeer bijzondere Toscaanse bonen soort Fagiolo zolfino del Pratomagno , is zeker een bijzonder slowfood ingrediënt uit de Italiaanse keuken. Een unieke dunne schil en ondanks het feit dat deze boon heel klein is heeft deze een zeer verfijnende bloemachtige smaak en structuur..zeker niet zomaar een boontje!

Kooktip:

Lekker om te verwerken in het Toscaanse recept Fagioli in umido con pancetta e rosmarino serveren op een bruschetta met extravergine olijfolie en knoflook.

Wijntip:
DOCG Chianti classico riserva Castello di Querceto 2004

| Meer

Prijs informatie:

Prijs per 350gr: € 17,15	Aantal: Bestellen

Relevante producten

Bruschettina..

DOCG Chianti.. € 23,60

Pancetta ste.. € 9,45

Zoeken

Winkelwagen

0 Product(en) in winkelwagen