Categorieën
Delicatessen /
Peulvruchten /
Fagiolina del Trasimeno i.g.p.
(artikelnr: GP007)
VergrootDeze unieke bonensoort uit de Regio Umbrie, (Trasimeno meer), wordt vandaag de dag nog steeds met de hand bewerkt vanaf de kweek , oogst en tot het droog proces.
Hele dunne schil waardoor het niet nodig is om deze voor bereiding te weken.
deze bonen uniek voor de elegante kruimelige en bloemachtige smaak!
Kooktip:
Maak een Zuppa di fagiolina en kook hier in de Pennucce pasta van Benedetto Cavalieri.
Wijntip:
IGT Umbria rosso Bastardo 2005 Cesarini Sartori
