Categorieën
Delicatessen /
Peulvruchten /
Fagiolo -Corona-
(artikelnr: GP013)
VergrootDeze Corona bonen komen oorspronkelijk uit Spanje en vanwege hun vorm en dikke schil worden deze bonen vooral gebruikt in rauwkost salades of in een soep.
Kooktip:
Maak een salade van corona bonen, met gekruimelde rode tonijn, kappertje uit pantelleria, ansjovis filet en brunoise van bleekselderij, rode uien en peen wortels. Breng de recept op smaak met zout, peper, fijngesneden basilicum en peterselie en extravergine olijfolie!
Wijntip:
DOCG Prosecco di Valdobbiadene Extra dry Canevel
