Typische brood uit de regio Sardinie wordt deze gemaakt met harde tarwe meel, water en zout!
beter bekend op de markt onder de naam Foglio di giornale vanwege de hele dikte die niet meer is van 1 mm!
Kooktip:
even opgewarmd met een beetje extravergine olijfolie.
Wijntip:
IGT Sicilia Inzolia La ferla 2008