Licht en elegant roze van kleur met een prachtige helderheid en een zeer elegant perlage! Deze unieke mousserende wijn wordt volgens de metodo classico ( champenoise ) zo bijzonder gemaakt en is geproduceerd in de regio Marche en op basis van pinot, noir en chardonnay.
In de geur rijke verzameling van granaatappel, ribes en kirsch, rozen, viooltjes, roze peper. In de smaak heel fris en met krachtige fruitige en florale tonen. De afdronk is heel lang en schenkt een onverwachte mineralen smaak.
Deze prachtige wijn krijgt een hoge waardering van 2 glazen van de Gambero Rosso en 89/100 punten van de Italiaanse Sommeliers Vereniging.
Houdbaar tot: 2011
Kooktip: