Deze prachtige zoete licht mousserende wijn wordt geproduceerd van 100% Brachetto druiven uit Piemonte. De kleur is licht paars met blauwe reflexen. In de geur een explosie van nuances van kersen sap, blauwe bessen, bosvruchten, frambozen, wilde aardbeien en een vleugje roze peper. In de mond heel fris en elegante mousserend smaak die een heel lang afdronk laat ervaren.
Deze prachtige wijn wordt gepremieerd door de Italiaanse Sommeliers Vereiniging met 89/100 punten en door de Gambero Rosso met een hoogwaardering van 2 glazen.
Houdbaar tot: 2013
Kooktip:
In combinatie met een heerlijke pannacotta geserveerd met gekarameliseerde Toscaanse druiven van Gallorini.