Deze Merlot uit de Regio Friuli wordt gemaakt door de wijnboer Pierpaolo Pecorari, een gepassioneerde wijnboer die uitstekende wijnen maakt, die een duidelijke espressie zijn van de potentie van deze Italiaanse wijnregio.
Gemaakt van 100% merlot druiven is deze wijn robijnrood van kleur met paarse reflexen. In de geur , een rijke bouquet van rode fruit met name pruimen, bramen, kerzen.
In de mond heel zacht, rond en elegant. De afdronk is heel lang en met minerale hints
Houdbaar tot: 2013
Kooktip: in combinatie met pasta gerechten met vlees ragout of met een saltinbocca alla romana! buon appetito!