Deze IGT wijn wordt geproduceerd in Umbrie op basis van 100% Sangiovese druiven. De kleur is robijn met paarse reflexen. In de geur ruikt men nuances van rode vruchten welke frambozen, kersen en wilde aardbeien. In de mond, rond en elegant tannine, tonen van mineralen en een frisse en lang hangende afdronk.
…. Wat een goede wijn voor ieder dag en zeker voor dit klein prijsje!!
HOUDBAAR TOT: 2012
Kooktip:
Geserveerd met pasta en een pasta saus alla boscaiola met saucijzen bos paddenstoelen en guanciale spek! Buon Appetito!
(voor de recept mail naar info@cacioevino.nl)