Wijnen / Rode Wijn / DOCG Chianti Classico Castello di Farnetella 2006 (artikelnr: RW090)

Vergroot

Prachtig licht robijn van kleur, in de geur ervaart u tonen  van  bramen , viooltjes, kersen en blauwe bessen en een verrassende geur van mineralen.
In de mond  heel zacht en rond  is deze wijn heel goed gemaakt.  Zijn tannine is zacht en elegant, in de afdronk proeft u de tonen van grafiet en vers gemalen hazelnoten.
De wijn wordt gerijpt in houtvaten  voor 10 maanden plus 4 maanden in de fles,  voordat deze verkocht wordt!

Echt een topper fruitige wijn voor de wijnliefhebbers en zeker een aanrader voor zijn prijs/kwaliteit verhouding!  

Houdbaar : tot 2012

Kooktip:

Geserveerd met een salade van tuinbonen met fijngesneden basilicum en mint , en geschaafde pecorino di fossa kaas.
 Opdienen met en een intens fruitig extra vergine olijfolie fruttato Bartollini. Buon appetito!!
(voor de recept mail naar info@cacioevino.nl)