Rose kleur met een rijk bouquet van kersen, cassis , rozen en geranium. In de mond droog, vol en zacht en met een perfect balans tussen zuur en alcohol. De afdronk is heel lang en met nuances van rode vruchten.
Makkelijk, soepel, goedkoop … dus echt een aanrader voor deze zomer en najaar seizoen.
Houdbaar tot: 2013
Kooktip :
Ervaar de combinatie met een carpaccio van Bresaola, met gebakken paddenstoelen, rucola en grana padano kaas! Buon appetito!!
(voor de recept mail naar info@cacioevino.nl)