Deze witte wijn is echt een super gelukt experiment van Professor Fanini. Een unieke en moderne wijn geproduceert op basis van Tocai, Pinot Blanc en sauvignon .
Strogeel van kleur met briljante groene reflexen. De geur is rijk van mineralen, vruchten zoals meloen en perzik, peren en met florale hints. In de mond isde wijn rond, fris en zacht . Een fruitig en langhangende smaak.Frisse en plezierige afdronk!
Perfect in combinatie met een gerecht op basis van paling en verse kruiden, zoals een terrine van paling met een salade van verse sinaasappelen en een sausje van verse basilicum en oregano.
Houdbaar tot: 2012