Categorieën
Delicatessen /
Zoetwaren /
Panettone Albertengo con glassa di nocciole IGP del piemonte
(artikelnr: ZW020)
Vergroot
Echt een product waarmee we van Cacio e Vino heel trots zijn om aan het Nederlandse publiek van fijnproevers te presenteren!
Het familie bedrijf Albertengo is begin 1900 opgericht, in San Giorgio, in de provincie van Cuneo (Piemonte).
In 1950 kwamen ze op het sensationele idee om Panettone te gaan produceren op ambachtelijke wijze.
Het recept is simpel, maar er moet speciale aandacht besteed worden aan de bereidingstijden en aan de ingrediënten.Het deeg moet ’s nachts natuurlijkl rijzen om alle ingrediënten zoals gist, roomboter, rietsuiker, ambachtelijke gekonfijte vruchten , chocolade en het glazuur van hazelnoten uit Piemonte, en amandelen uit Noto, de koffie en de Muscaat wijn goed op elkaar in te laten werken om deze sensationele Panettone te krijgen.
Laat je smaakpapillen genieten van deze heerlijke panettone die met geen enkel patisserie product te vergelijken is!!
Het familie bedrijf Albertengo is begin 1900 opgericht, in San Giorgio, in de provincie van Cuneo (Piemonte).
In 1950 kwamen ze op het sensationele idee om Panettone te gaan produceren op ambachtelijke wijze.
Het recept is simpel, maar er moet speciale aandacht besteed worden aan de bereidingstijden en aan de ingrediënten.Het deeg moet ’s nachts natuurlijkl rijzen om alle ingrediënten zoals gist, roomboter, rietsuiker, ambachtelijke gekonfijte vruchten , chocolade en het glazuur van hazelnoten uit Piemonte, en amandelen uit Noto, de koffie en de Muscaat wijn goed op elkaar in te laten werken om deze sensationele Panettone te krijgen.
Laat je smaakpapillen genieten van deze heerlijke panettone die met geen enkel patisserie product te vergelijken is!!
