Wijnen / Rode Wijn / Doc Umbria ROSSO DI MONTEFALCO Rialto 2008 (fles van 0,375l) (artikelnr: RW099)

Vergroot

Een wijn gemaakt door een jonge hond die wel erg goed weet hoe wijn gemaakt moet worden om een geweldige ervaring te schenken aan diegene die deze wijn proeft.
Van een blend van Sangiovese, Sagrantino,  Cabernet en Barbera weet de jonge Adelmo een wijn te maken die een perfecte expressie is van de “terroir” die Umbrie kan schenken aan zijn wijnen.
Deze wijn purper rood van kleur en met paarse reflexen is in de geur erg aangenaam met nuances van pruimen, bramen, rode vruchten… en enkele hints die laten denken aan zoete specerijen. Is in de mond elegant, soepel, met aangename tannine en in goede balans met zijn zuurgraad.
Een perfecte wijn in zijn prijs/kwaliteit verhouding
 

Houdbaat tot:  2016
Kooktip: met een carpaccio van rundvlees geserveerd met gebakken bospaddenstoelen, geschaafde pecorino kaas uit Norcia en een scheutje extravergine olijfolie