Een Siciliaanse wijn welke heel soepel , toegankelijk en modern is gemaakt door deze wijnproducent Feudo Antico uit Sicilie. Gemaakt op basis van 100% nero d’Avola druif, is de wijn licht paars van kleur met robijn omranding en een onverwachte briljante uitstraling.
De neus is rijk van verse rode vruchten zoals cassis en rode bessen en met onverwachte frisse mineralen hints.
Soepel, toegankelijk en erg plezierig met een frisse afdronk. Jonge tannine die wel al rond zijn en die perfect in balans zijn met zuurgraad en alcohol gehalte. Kortom een perfecte wijn voor elke dag, uistekend in prijs/kwaliteit verhouding en die zeker geschonken kan worden voor een aperitief maar ook geserveerd met pasta gerechten op basis van vlees.
Houdbaar tot: 2014
Kooktip: geserveerd met een assortiment Italiaanse vleeswaren of bij een pasta met een saus van gebakken aubergines, tomaten en balisicum “alla norma”