Cantina dei Colli Amerini is een sociale kellerei die de laatste jaren steeds meer geweldige wijn produceert.
Umbrie en met name de streek van de Colli Amerini is toch het gebied van de Malvasia bianca o puntinata druif.
Deze kleur is bleekgeel met groene en goud reflexen, helder en briljant.
In de geur rijk bouquet van vruchten zoals peren, banaan, ananas, fris en mineraal.
De smaak is elegant, rond, zacht en fris. Goede balans en lange afronk zijn de eigenschappen van deze wijn.
Houdbaar tot : 2012
Kooktip:
ervaar de combinatie met gevulde kalkoenbout met pecorino kaas en verse groenten. Buon appetito!
(voor het recept mail naar
info@cacioevino.nl )