Deze Extravergine olijolie afkomstig uit Umbria wordt geproduceerd met gebruuik van de olijfolie soorten Frantoio e Leccino.
Is van een briljante groene kleur. In de geur intense beleving van fruchten en enkele hints die laten denken aan de smaak van tomaat.
In de mond zacht, rond niet bitterig. Een goede olijfolie om gebruikt te worden voor het bakken maar ook zeker geschikt om bruschetta's te bereiden, op salades van groenten en van rijst en over het algemeen op rood vlees gerechten.
Buon Appetito!