Echt een van de meest bijzondere expressies van de Raboso druif in deze mousserende versie uit de regio Veneto!
Gemaakt op basis van 100% Raboso is deze wijn weer een toppertje van het bedrijf Andreola. De kleur is een levendig en briljante roze met paarse reflexen.
In de geur een rijke samenstelling met nuances van druiven, cassis, wilde aardbeien . In de mond heel rond, elegante mousse van de fijne bubbels en heel fris. De afdronk is lang en zeker een bijzondere smaak ervaring
Houdbaat tot: 2013
Kooktip:
Perfekt in combinatie met risotto van de zwarte rijstsoort Venere geserveerd met gebakken Radicchio sla en vers geitenkaasje Cevrin! Buon appetito!
voor het recept mail naar
info@cacioevino.nl